本日は昼食に『兵庫県』の郷土料理をご提供しました。

☆一品紹介☆『明石焼き』

たこ焼きに似ている明石焼きですが、生地は卵と出汁がたっぷり使用されており、地元明石では『玉子焼き』とも呼ばれています。ソースではなく、出汁につけて食べるのも特徴です。

郷土料理5.14兵庫