本日の昼食では徳島県の郷土料理を提供いたしました。

≪お品書き≫

阿波のばら寿司

みそ田楽

えびの葛煮

そば米汁

オレンジ

醤油や砂糖で甘めに煮た金時豆と、旬の食材を酢飯に混ぜ合わせて作るのが特徴です。

お祭りや節句などお祝い事の際によく供され、秋には豊作を願う料理として親しまれてきました。

秋の心地よい気候や収穫を祝い、ぜひご家庭でもお試しください♪

郷土料理9.8徳島