本日の昼食は千葉県の郷土料理を提供いたしました。

≪お品書き≫

はかりめ丼

さつまいもの天ぷら

ピーナッツ和え

みそ汁

みかん

🐟 はかりめ丼

富津市の名物である穴子料理。

細長い姿が“はかりの目盛り”に似ていることから「はかりめ」と呼ばれています。

ふっくらと煮上げた煮穴子や香ばしく焼いた穴子を熱々のご飯にのせ、甘辛いタレが絡む味わいは格別。

房総半島の恵みを存分に堪能できる丼料理です。

落花生を使った副菜とともに、本日は千葉の郷土料理をお楽しみいただきました。

郷土料理1.16千葉