【本日の郷土料理】ースペインー

【本日の郷土料理】ースペインー

本日の昼食は世界編:スペインの郷土料理を提供いたしました。

 

≪お品書き≫

スペインパエリア

アヒージョ風ソテー

にんじんサラダ

コンソメスープ

バスクチーズケーキ

 

 

パエリアとは、スペイン東部のバレンシア地方発祥の米料理です。

魚介や肉、野菜などの具材をたっぷり使い、サフランで黄色く色付けして専用の平たい鍋(パエジェラ)で炊き上げます。

「パエリア」という言葉は、バレンシア語で「フライパン」を意味しているそうです。

デザートはバスク地方発祥のチーズケーキです。

 

本場スペインの味を皆様にお楽しみいただきました♪

郷土料理10.20スペイン

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