本日の昼食は世界編:スペインの郷土料理を提供いたしました。
≪お品書き≫
スペインパエリア
アヒージョ風ソテー
にんじんサラダ
コンソメスープ
バスクチーズケーキ
パエリアとは、スペイン東部のバレンシア地方発祥の米料理です。
魚介や肉、野菜などの具材をたっぷり使い、サフランで黄色く色付けして専用の平たい鍋(パエジェラ)で炊き上げます。
「パエリア」という言葉は、バレンシア語で「フライパン」を意味しているそうです。
デザートはバスク地方発祥のチーズケーキです。
本場スペインの味を皆様にお楽しみいただきました♪