本日は秋田県の郷土料理をご提供いたしました!
『きりたんぽ鍋』 木こりや猟師達が、ご飯をすり潰して棒に刺して 焼き、携行食としていたものがきりたんぽです。 山中で狩った山鳥や山菜と一緒に煮込んで 食べたのがきりたんぽ鍋の始まりです。 その形が短穂槍(たんぼやり)の穂先に似ていることから名前がついたとされています。
郷土料理12.4秋田
2025 . 02 . 04
2025 . 02 . 03
2025 . 02 . 01
お知らせ一覧 →
プライバシーポリシー採用応募者に関する個人情報の取扱い